Salah satu alasan sushi tetap populer adalah kekuatan tradisi yang mengiringinya. Hingga kini, banyak restoran mempertahankan cara-cara klasik dalam memilih bahan, memotong ikan, dan menyiapkan nasi. Tradisi ini memberikan rasa autentik yang dihargai oleh pecinta sushi di seluruh dunia. Meskipun ada banyak inovasi modern, sushi tradisional tetap memiliki tempat khusus di hati banya... https://www.asarisushi.org/