La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede estructurarse en distintas fases, cada una con rasgos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/