Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). In nearby Steinkjer, you will also obtain a very special location the Michelin inspectors have skipped. Experience at Bjerkem farm offers a culinary night https://yggdrasila.no/